Web Analytics Made Easy -
StatCounter
التخطي إلى المحتوى
وصفات الطبخ اليوم |أسهل وأبسط طريقة لبسكويت المالح جربى وشوفى بنفسك
البسكويت المالح

تعرف على أهم وأحد وأخر وصفات الطبخ اليوم الجمعه 27 نوفمبر 2015
تحضير بسكويت مالح ،دلوقتى هنعمل مع بعض، أسهل طريقة لبسكويت المالح مفيش أسهل ولاأبسط من كدا وجربى بنفسك.

1 كوب دقيق، منخول،
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة،
75 غرام زبدة لينة،
1?4 كوب حليب سائل،
1 ملعقة صغيره بايكينغ باودر،
1?2 ملعقة صغيره ملح،
2 بيضة،
ملح القليل للوجه،
طريقة تحضير تحضير بسكويت مالح،
1. في وعاء، توضع المواد الجافة وتخلط جيداً ،ثم تضاف الزبدة ويخفق الخليط بالخفاقة على سرعة بطيئة، حتى تتجانس المكونات.
2. يضاف البيض إلى خليط “الدقيق: ويخلط لمدة دقيقتين.
3. يضاف الحليب إلى الوعاء ويخلط جيداً حتى تتجانس العجينة
( بدون أن تعجن كثيراً).
4. تغلف العجينة بكيس بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تخرج وتفرد بين ورقتي زبدة سماكة 1/4 سم.
5. تقطع العجينة وتوضع قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة ثم تخرم بالشوكة.
6. يدهن وجه القطع بالبيض بفرشاة ويرش عليها القليل من الملح ثم تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة 160 درجة.
7. تخرج الصينية من الفرن، يترك البسكويت المالح ليبرد ثم يوضع في طبق ويقدم بارد وبألف هنا وشفا .