Web Analytics Made Easy -
StatCounter
التخطي إلى المحتوى
وصفات الطبخ اليوم |أسهل وأبسط طريقة لعمل عيش التورتيلا

تعرفى على أهم وأخر وصفات الطبخ اليوم |الأحد 29 نوفمبر2015
طريقة عمل عيش التورتيلا مع الحلة السحرية

المكونات:

3 أكواب دقيق.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
كوب وربع لبن .

الطريقة:

في إناء عميق تُخلط جميع المكونات، وتُعجن باليد حتى تتماسك (يمكن إضافة قليل من الماء أو الدقيق على حسب الحاجة).
تُترك العجينة لمدة دقيقتين، ثم تُشكل إلى كرات متوسطة الحجم، وتوضع في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة لتختمر.
تُفرد العجينة على سطح مستوي حتى تصبح بسُمك 1/ 2 سم تقريباً.
وتُوضع رقائق التورتيلا في الحلة السحرية ، وتخبز من الجهتين.
تُرفع رقائق التورتيلا على قطعة من القماش حتى لا تجف.
تُستخدم رقائق التورتيلا في عمل ساندويتشات الشاورما، الكبدة، والسوسيس أو حسب الرغبة.